統一超商以AIoT、資料分析與自動化推動綠色零售，從門市節能到供應鏈導入數位治理
來源: iThome | 2026-05-28 URL: https://www.ithome.com.tw/news/176198 Blog ID: 646
核心策略
統一超商透過 AIoT、資料分析、自動化設備與ESG治理，推動門市節能與供應鏈數位治理，建立可規模化的低碳零售模式。
門市能源管理
- 示範場域：7-ELEVEN 慶城門市導入 AIoT 能源管理系統
- 感測器蒐集室內外溫度、設備運轉數據 → AI 動態調整冷藏/冷凍設備運作
- Free Cooling（自然冷卻）：自動比對室內外溫度，外溫低時切換冷卻模式，減少壓縮機使用
數位轉型：X-STORE 實驗計畫
- 2018年啟動，目前已至 X-STORE 9
- AI 影像辨識結帳：消費者拿取商品後自動完成結帳
- 自動化取貨微型倉：降低人工負擔、縮短取貨時間
- 涉及：門市設備 × 自動化系統 × 物流資料 × POS 系統整合
AI 數據分析優化營運
- 手機自助結帳已擴展至一般門市
- AI 銷售預測系統：分析歷史銷售、商品需求與門市特性
- 目標：提高備貨準確度 → 減少鮮食庫存報廢與食物浪費
循環經濟
| 項目 | 數據 |
|---|---|
| CITY CAFE 年銷售額 | 突破 180億元 |
| 年銷量 | 估計 4億杯以上（日均百萬杯） |
| 循環杯服務門市數 | 超過 2,500家 |
| 咖啡渣回收啟動年份 | 2023年 |
| 加入回收機制門市數 | 近 400家 |
| 累計回收咖啡渣 | 近 20公噸 |
供應鏈 ESG 治理
- 依據 ISO 20400 永續採購指南建立供應商 ESG 評鑑與自評機制
- 以制度化＋數據化方式追蹤供應商永續表現
衍生頁面
- 統一超商AIoT綠色零售數位轉型從門市節能到供應鏈ESG治理 — 核心概念頁面
- president-chain-store — 統一超商實體頁面